まなひなNZ

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ウクレレ☆初ライブ

今日は我がオークランドウキウキバンドのウクレレライブでした～☆いつもの練習場所、ポンソンビーのギョーザキングのいつものライブナイト。私が参加し始めてからライブの機会は何度もあったはずなのに、どうして初ライブなのかというと・・その度、私が日本に帰国して、NZにいなかったから。メンバー中三番目に古いのに初ライブ、でした☆


弾いたよ～♪歌ったよ～～♪楽しかった！


ギョーザ食べに来たら偶然ライブやったってお客さんもいるだろうけど、前回のライブで気に入ったからと今日のライブにも友達を連れてやってきてくれたファン（？）のおじさんもいたよ！うひょ～～♪ビール奢ってもらっちゃった！

毎回そうらしいんだけど、お客さんに恵まれて、拙い演奏だけど盛り上げてもらえました☆楽しんでもらってるという手応えが伝わってくると、恥ずかしさも緊張もビビる気持ちも和らいでいきます。でもねー、正直、日本のどこかの飲食店で同じことをやれと言われたらちょっと無理。出来ません。あと3年練習積んでからでないと（＾＾；


この、ノリだけに助けられてるレベルは何とか脱してクオリティをあげていく努力もせねばね、と話してはいるんだけど。今後の課題です。ともかく、今日は、お客さんに喜んで貰えたってことで◎。


身内は全員忙しかったので、写真は一枚もなし！お客さんには動画まで撮られちゃったけど（＾＾；どっかに流出したらどうしよう（笑

ライスミルクのパスタでほっこり

オークランドはすっかり秋です。そして、何度か書いてますがNZは一日に四季がありますので、冬に当たる夜の冷え込みは、寒がりの私には一段と厳しいものになりつつあります。そんな日に食べたいクリームスープパスタを作ってみました☆乳製品ダメなベジタリアン、牛乳アレルギーの人の強い味方、ライスミルクを使います♪

【サーモンのクリームパスタ】

ちょっとベジタリアンからは外れますが（＾＾； 先日、サーモンファームで買ったフレッシュなスモークサーモンを使ってみました。

温めたオリーブオイル少々に野菜とスモークサーモンを入れて軽く炒め、ライスドリーム（ライスミルク）を加えて煮立てます。塩と、お好みで胡椒を振ります。ライスミルクには塩味もついてますから注意して加減します。茹で上げパスタを絡めて出来上がり。ノンデイリーでもミルキーであったまるスープパスタになりますよ♪塩だけの味付けで、ライスミルクの甘さが引き立って美味しい～。

【カレークリームパスタ】

上と同じ作り方で、カレー粉を加えるだけ。（いつもながらアバウトなレシピ？ですみません）もっと濃厚なココナツクリームもいいけど、ライスミルクの軽さもいいです☆

カロリーなんて気にしない！もっと濃厚なクリームクリームしたパスタが食べたい場合は・・
小麦粉とライスミルクでホワイトクリームができます☆

【ノンデイリーホワイトソース】

小麦粉15gを植物油10ccで炒めます。焦がさないように！ライスミルクを少しずつ加えます。ダマにならないようによくかき混ぜながら300～400ｃｃくらいでトロリとしたホワイトソースになります。好みでかたさを加減してください。分量は適当でもなんとかなりますよ～。

具材に野菜を複数種類使ってあると、ブイヨンを使わなくても充分だしが出て美味しくなります。うちでホワイトソースを食べた人は、誰もノンデイリーとは気づきません（＾＾）。ブイヨンもベジタリアン用？と聞かれますが使ってないよ、というと驚かれます。野菜を別茹でしておいてトッピングするだけのファミレスのような調理法だと旨み調味料が必要になるかも知れませんね。ぜひ野菜の旨みを生かしてくださいね☆

南島旅行十一日目/ニューブライトン/シティ/サムナビーチ

とうとう最後の日。今日のメインイベントはNorikoちゃん、がちこちゃんファミリーに会うこと。待ち合わせまでめいっぱいチャーチのシティを懐かしむぞ！
というわけで最初に行ったのはやはりこちら。ニューブライトンの桟橋（New Brighton Pier）。2年半前の8月、この近くのおうちでホームステイして英語学校に通い始めた（夫が）のが始まりだったなぁ。この桟橋に隣接する図書館には自転車で通ったそうな。その自転車は後にシティで盗まれるのだけど・・。

その自転車で走った道を車で通る。ホームステイしたお家、エイボン川、、あっという間にシティ。「あ～こんなに狭かったんや、自転車で通ってたときは・・」と夫。

シティでは1時間、別行動で徒歩で散策。大聖堂、図書館、懐かしいカフェ、初めて口座を開いた銀行。夫にとっては元いた語学学校、就職活動中やさぐれて歩いた川沿いの遊歩道、電気関係の本屋さん、インド料理屋さん、、などが感慨深い様子。

私はここに住むんだ～っていうワクワク感でカフェや雑貨屋さん巡りをした楽しい記憶しかないのだけど、夫は勉強に悩んだり、就職出来そうにない、日本に帰るしかないのか、っていう局面もあったらしく、けっこうシビアな思い出も多いようです。でも、この思い出の場所巡りでその頃の自分にもう大丈夫だ、よう頑張った、って言ってあげられたみたい。バタバタとオークランドに越してしまったから、チャーチに一番不安だったときの自分が取り残されてる気がしてたのね。まぁよかったよかった。
あっという間に1時間が経って、BBHをチェックアウトする時間。飛行機に乗せる荷物の荷造りも済んで、いよいよ最後の企画、がちこ宅へGO～！

妻同士は顔見知り、旦那様とは初対面、わんこのねねも初対面、なんだけど4人とも関西人（Norikoちゃんもいたので5人）てことですぐに打ち解け、ねねも人見知りしない子らしく、大歓迎してくれてテンション超高い。ランチのあと、腹ごなしにSumner　Beechへ☆

ねね、走る走る。得意のフェッチを見せてくれた。投げる。わんこが拾う。持ってくる。受け取る。また投げる。これだけのことがなんであんなに楽しいんだろう。わんこは超高度な癒しです☆

しかし、こういう犬を思い切り走らせる場所が身近にあるのはいいなぁ。犬は本当に走るのが大好きだ。私もねねと一緒にちょっと走ったけど、11日間で一番疲れたし（笑）。犬を飼うには理想的な環境やね～。

さんざん遊んで、サムナビーチなだけにサムなってきたな、などとそれこそサムイ台詞が出てきたのでビーチを後にして再びがちこ宅へ。ずうずうしくもご飯を炊いておにぎりを作らせてもらい、旦那様のお好み焼きをおやつにいただき、お腹も心もほっくり満たされたのでした。

レンタカーを返し、旦那様の車に乗せてもらい、空港まで送っていただいた。レンタカー会社が意外に不便なところで、送ってもらえなかったらどうしてたの？という感じ。ほんとにすみません、助かりました。ありがとうございます。何より、私たちがチャーチにいる日にお休みしてくださり、一日中もてなしてくださった暖かさが身に染みます。

こうして、11日間の南島旅行が終了。やはり、南島は素晴らしかった。もっとNZが好きになったし、とてもいい出会いをたくさんもらいました。ありがとうございます。また行きます。

長い日記を読んでくださってありがとうございました☆いつか、どなたかの参考になる部分が少しでもあれば嬉しく思います。

南島旅行十日目/アカロアからクライストチャーチへ

再びアカロアへ。昨日は夕方だったけど、今日は晴天の真昼間。海が明るい！港町アカロアはバンクス半島の中心に位置し、NZ第三の都市クライストチャーチから82キロのリゾート地。フランス人が捕鯨のために入植した歴史があり、街はその面影を残したおしゃれな雰囲気。

おしゃれ小物屋さんが立ち並び、ウィンドウショッピングのつもりがついウニの貝殻とか木製の果物の置物とか買っちゃいました。（ウニの貝殻かわいい・・！別の機会にご紹介します）

頃合よくお昼になったので、有名なフィッシュアンドチップス屋さんでランチをすることに。基本的なフィッシュとチップス（ポテトフライ）に加え、カキフライも頼んで待つこと10分。レシートの番号が呼ばれ、ホカホカのわら半紙の包みを受け取る。お店の前のベンチで開けて見ると・・うーん、チップスは聞いてたほどのボリュームでもない。それに、肝心のフィッシュ、これ、冷凍じゃん！衣見れば分かるよね。。冷凍食品独特の形をしてる。うむー、かなりがっかり。味はまぁ、それなり。でも、アカロアまで食べにくるほどじゃ全然ない。これだったら、ノースランドのマンゴヌイのほうが断然美味しい。あそこは生魚をオーダー後調理してたし。

同じ油でソーセージとかも揚げちゃってる時点で減点だしなぁ。。とか言いながら、残さず平らげました☆

これは鯨の油を煮たという釜。ここが捕鯨の基地になったのは1840年代からだから、もしかしたら160年以上前のものかも。ヨーロッパからこんなところまで鯨を獲りに来てたんだなぁ。彼らは肉は食べず、ただ油を灯油として使うために狩ってた。石油が発見されてなければ鯨は絶滅してたんだろうな。。（現在のNZは反捕鯨です）

日本でいうともう10月だけど今日は暑い！ドルフィンスイムツアーも盛んで、いいなぁ泳ぎたい、でも今朝ドルフィンウォッチングしたばっかりだしな、と思ってたら、今朝同じボートに乗ってたドイツ人男子に遭遇。ウエットスーツ着込んでイルカと泳ぐツアーに出発するところだった！元気やな～。

それにしても暑い。カフェではアイスクリームが飛ぶように売れていく。ホリデー期間中だからか小さい子供の店員さんが目立つなぁ。彼は、群がるおばあちゃんたちを相手に必死！色白でかわいかった～♪

次は最後の目的地、クライストチャーチに向けて1時間半～2時間のドライブ☆

途中、写真のサインオブザキウイ（Sign of the Kiwi）で休憩。ここからはクライストチャーチの街が一望できる。懐かしいチャーチ！ただいまーー！私は一年ぶり、夫は二年ぶり。

今日は、彼のリクエストで彼がチャーチの最後の三ヶ月を過ごしたキウイハウスBBHに泊まることに。日本人経営で公用語日本語、敷地内は日本領地（嘘）、初めてだった私には色んな意味で衝撃的なBBHでした。私の結論、短期滞在には向かない。長期滞在すれば快適なんだろうけど、一泊だけではここに良さを感じるのは難しかった。でも、長期滞在BBHではチャーチで一番安く、外国人宿泊客にも安い点で人気。日本語が通じないとだめって人、日本人の友達を作りたい人にはいいかも。裁縫セットや救急箱を無料で貸してくれるサービスなど、長ければ長いほど有り難味が出てくるような細やかさはこのBBHならでは。寄せ書き帳には、この宿への熱い思いがいっぱい綴られていた。

キウイハウスはどうも落ち着かないので、Norikoちゃんちに行ってNorikoちゃんちで夕食♪とっておきのサーモンを一緒に食べて語りまくった。Norikoちゃんはとは年齢は離れているけど、お互い大阪出身なので話のテンポが合う。明日もまた会う約束をして、夜遅く帰ったのでした。